Le Show des Chefs - Recettes du Terroir Il y a 15 produits.

Les Terres du Lauragais ont de quoi séduire les plus gourmets… les saveurs et la cuisine de ce territoire sont à l’image de ses paysages : variés, colorés et authentiques. Véritable corne d’abondance en matière de produits locaux, il porte haut les couleurs de la gastronomie du sud-ouest au travers de ses
spécialités les plus emblématiques : cassoulet, foie gras, violette de Toulouse, vins de Fronton…

Dans ce guide inédit « Le Show des Chefs - recettes du terroir », neuf établissements de restauration, labélisés Tables & Auberges de France et Maîtres Restaurateurs, ont accepté de vous livrer leurs meilleures recettes dans le respect des traditions culinaires régionales. Cet ouvrage incarne une démarche initiée par l’ensemble des acteurs de ce territoire ; celle de créer une véritable offre touristique gastronomique reflétant toute la richesse patrimoniale des Terres du Lauragais.

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